![FrescoVino](https://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/40035095/1813650313.jpg)
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Varietà: quelle che meglio esprimono le potenzialità dell’annata
Tecniche di allevamento: Guyot con densità d’impianto di 6.000-9.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60q
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia
Aroma: soprendente complessità che parte dalle note più chiare di anice e di felce per allargarsi agli agrumi, alle spezie che vanno dalla vaniglia al pepe bianco, a una nota mentolata e una più squisitamente minerale. Chiude con un tocco di miele d’acacia
Gusto: rotondo, morbido e al tempo stesso fresco e delicatamente sapido. Straordinariamente lunga la persistenza
Abbinamenti: perfetto per importanti appuntamenti culinari a base di pesce, di carni bianche e di tartufo bianco. Servire a 10 °C
Potenziale di affinamento: 6-8 anni
FrescoVino
Fresco e Subito
FrescoVino è un servizio a domicilio di vino, birra e cocktails per Lecce e dintorni. Potete scegliere tra un'ampia selezione di vini e bevande, già pronti per il consumo e alla giusta temperatura di servizio. I nostri cocktails sono già dosati da mani sapienti e vi arrivano a casa o dove volete voi, pronti all'uso con ghiaccio e decorazioni.
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FrescoVino è un marchio Camillo Surl.